今日立秋：秦州区李子园秋景图

“云天收夏色，木叶动秋声”，今日，我们迎来二十四节气中第十三个节气，也是秋季的第一个节气——立秋。俗话说，“早上立了秋，晚上凉飕飕。”夏季的余热虽未散尽，但微风渐至，天气渐凉，秋天已然拉开序幕，在悄无声息间来到了我们身边。

“迎秋”之后话丰收

据《月令七十二候集解》所言，“立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。”立为至，揫（jiū）有聚集之意，在这个夏秋之交的重要时刻，万物转为收敛状态。

以五天为一候，古人将立秋分为三候：“一候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。”立秋后，款款而来的秋风带来丝丝凉意。清晨之时，空气中的水蒸气会因为逐渐增大的早晚温差，在植物上凝结成一颗颗露珠。树上的寒蝉，则在渐凉的天气中不断鸣叫。

立秋这天，古人有很多习俗来专迎秋天的到来。据《礼记·月令》记载，在周代，“立秋之日，天子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫，以迎秋于西郊”，不仅举行祭祀秋神的仪式，同时下令武将开始操练士兵；《后汉书·志·礼仪中》则提到，在汉代，“京都百官皆衣白，施皁领缘中衣，迎气于白郊”，仪式结束后，百官再换绛色朝服并穿至立冬；到了宋代，据《梦梁录》记载，“立秋日，太史局委官吏于禁廷内，以梧桐树植于殿下”，时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来！”这时，梧桐树应声落下一两片叶，以寓报秋意。

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收”，一叶知秋的同时，也意味着民间收获的季节到了。曾顶着酷暑辛勤耕耘的劳动者们，将在金灿灿的田野中获得丰收的喜悦。生活在山区的村民，由于村庄平地少，只能利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒收成的农作物，慢慢演变成了名为“晒秋”的传统农俗现象。

“赏秋”之后抒情意

秋天启幕，随之而来的秋日美景，往往会成为古往今来文人墨客的灵感所在、素材之源。

无论是司空曙的“暗入蝉鸣树，微侵蝶绕兰”，还是武衍的“水花香弄晚风清，閒立梧桐看月生”，无论是范成大的“行入闹荷无水面，红莲沉醉白莲酣”，还是白居易的“是夕凉飚起，闲境入幽情”，都能令人感受到在秋意初来的夜晚，放空自我的一种宁静，以及悠然自得的一种心境。

而在欣赏美景的同时，更是要抒发一番情意。在文人墨客的眼中，秋天往往是容易触景生情，伤感惆怅的季节。如杜甫一句“无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来”，通过其登高所见的秋江景色，倾诉着自己长年飘泊、孤独忧愁的复杂情感，而柳永一句“多情自古伤离别，更那堪冷落清秋节”，更是将秋景增添了一份惆怅与凄凉。

但在伤春悲秋之外，还有唐代诗人刘禹锡所写的，“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”，以极大的热情展现着秋日的生机，歌颂着秋日的美好，留下了高扬的精神。

“咬秋”之后“贴秋膘”

进入秋天之后，很多饮食习惯会随着天气的降温而改变，民间也出现了一些别具特色的饮食习俗。

据清朝张焘在《津门杂记·岁时风俗》中的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”人们习惯在此时吃上一口甜甜的西瓜或香瓜，寓意着啃去暑气，迎接丰收。

“秋季补得好，冬天病不找”，除了“咬秋”，民间素有“贴秋膘”一说。从清朝开始，民间习惯在立秋这天称体重，并与立夏时的体重进行对比，因夏季炎热人们往往食欲不佳，若体重减轻则叫“苦夏”，就得“补”。清代《京都风俗志》中就写道：“立秋日，人家亦有丰食者，谓之‘贴秋膘’”，这就是“贴秋膘”的由来。不过“贴秋膘”不宜过分进补，避免上火或消化不良。

今年因有“俩中伏”，“三伏天”前后长达40天，所以今年的立秋时节恰处于“中伏”末尾，秋后尚有一伏。因此，在等待秋高气爽的同时，还要注意“秋老虎”的“热情”突袭，健康度秋。

立秋到，如何科学贴秋膘？

立秋是秋天的开始,一些地方有“贴秋膘”的习俗,“以肉贴膘”,增加营养。其实,“贴秋膘”不等于只增加肉类、脂肪等的摄入,而是要结合自身营养状况,吃得健康。秋季应该怎样正确“贴秋膘”呢?快来看看吧。

综合来源：人民网 刘微 新华社 天之水网